Découvrez la carte du restaurant Les Alpes du Léman

Le restaurant Les Alpes du Léman à Thonon-les-Bains vous propose sa carte * composée d'entrées, de plats et de desserts. Tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais et retravaillés.

 

Les entrées

Les médaillons de foie gras de canard parfumés de porto, petit bouquet de mesclun

19.00€

La ballotine saumon printanière, fine concassée de tomates en vinaigrette de basilic

19.00€

La salade de homard, croustillant de tapenade et crème de poivrons doux

21.00€

Le médaillon de foie gras et son escalope poêlée, réduction acidulée de balsamique

21.00€

 

Plats

Les suggestions du moment selon le marché
 
23.00€
Les filet de perches du Léman (selon pêche), beurre et citron
 
27.00€

Le filet de bar rôti sur peau, émulsion de vanille bourbon

27.00€

La pièce de filet de bœuf charolais, jus de pinot noir au poivre sauvage de Madagascar

27.50€

 

Fromages

Les délices affinés de M.et Mme Royer de la fromagerie Boujon 10.00€

Desserts

Les délices affinés de M.et Mme Royer (fromagerie Boujon)

10.00€

Le parfait glacé chocolat aux éclats de meringues et noisettes caramélisées

11.50€

Les crêpes soufflées au fruit de la passion, coulis de fruits rouges

11.50€

La gaufre croustillante, chantilly légère aux fruits des bois

10.50€

Le duo de mousselines chocolatées en noir et blanc sur craquant caramélisé aux amandes

10.50€

 

* Tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais

 

Réservation conseillée, contactez le restaurant Les Alpes du Léman

 

Moyens de paiement

  • Carte Bleue
  • Chèques bancaires
  • Espèces