Les menus du restaurant Les Alpes du Léman

Le restaurant Les Alpes du Léman à Thonon-les-Bains vous propose des menus pour toutes vos occasions. Le chef travaille et cuisine uniquement des produits frais ; donc, afin de faciliter la gestion et la qualité des produits : pensez à réserver !

L'équipe vous souhaite de passer un agréable moment dans le restaurant.

 

Menu Affaires*

à 24€, à choisir dans le menu Découverte*

Ce menu est composé selon le marché, il est servi
le midi, du lundi au vendredi sauf jours fériés.

Une entrée et un plat
ou
Un plat et un dessert


Menu Petits gourmets*

à 15€ pour les -10 ans

La minute de viande ou de poisson et sa garniture
La glace vanille ou chocolat

 

Menu Découverte

à 33.50€ (entrée, plat, fromage ou dessert)
à 38.00€ (entrée, plat, fromage et dessert)

 

Les médaillons de foie gras  de canard aux parfums du moment

ou 

La petite salade de gambas , compotée de tomates et poivrons doux

vinaigrette de basilic

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Les suggestions du chef selon le marché

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Les trois délices affinés par Mme et M.Royer 

de la fromagerie Boujon

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Le crumble de fruits de saison 

crème glacée artisanale aux éclats de meringue

ou

Le duo chocolat extra bitter et noisette en tuiles craquantes

 

Menu Tentation

à 43.50€ (entrée, plat, fromage ou dessert)
à 48€ (entrée, plat, fromage et dessert)

Les escalopes de foie gras poêlées

bouquet de mesclun et jus acidulé à la myrtille 

ou

L'éclatée de homard en millefeuille d'aubergine et courgettes marinées

accompagné de son sorbet à la tomate 

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Le tataki de thon rouge juste poêlé,pané de sésame

jus de miel au citron vert et gingembre

ou

La pièce de filet de boeuf

émulsion de Mondeuse au beurre frais

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Les trois délices de la fromagerie Boujon

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Le carpaccio d'ananas

poché dans un sirop de menthe faîche,

sorbet coco et tuiles croustillantes

ou

La terrine de chocolat en nougat de fruits secs

et éclats de spéculoos

 

Tout changement dans les menus sera facturé à la carte

 

Menu Dégustation

à 68€ (sur réservation)
(ce menu est servi pour l’ensemble des convives, minimum 2 personnes)

Le chef vous propose une déclinaison
de sept plats au gré de la saison

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Tous nos mets, amuses bouches, ballons de pains et mignardises sont entièrement élaborés par le chef à partir de produits frais, donc afin de faciliter la gestion et la qualité des produits :

 

Nous tenons à votre disposition un tableau de tous les allergènes présents dans l’élaboration de nos plats.

Pour réserver votre table, contactez le restaurant Les Alpes du Léman

 

Moyens de paiement

  • Carte Bleue
  • Chèques bancaires
  • Espèces