Menu de Noël, réveillon du nouvel an et du 1er janvier à Thonon les Bains.

Le restaurant Les Alpes du Léman vous propose sa carte spéciale festivités.

Le restaurant Les Alpes du Léman à Thonon-les-Bains vous propose ses menus pour les fêtes de fin d'année.

Menu de Noël à 59 €

Mercredi 25 décembre 2019

 

L'huitre chaude sur son effilochée multicolore,sabayon de champagne

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Le duo de homard et St Jacques,crème de sauternes et petit croustillant de champignons des bois

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Le filet de cerf en médaillons rosés, jus concentré

polenta moelleuse et légumes de saison

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Le brie de Meaux truffé par nos soins

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La douceur de chocolat blanc et fruit de la passion sur pain d'épices et craquant de caramel

 

Menu du réveillon de fin d'année à 77 €

Mardi 31 décembre 2019

L'huitre chaude sur son effilochée multicolore, sabayon de champagne

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Le médaillon de foie gras au calvados, fondue de pomme verte

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L'éclatée de homard, pistils de safran et petit fondant de courge

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Les noix de St Jacques justes colorées, jus concentré au balsamique

pétales de betterave croustillantes

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Les noisettes de chevreuil, quelques champignons

polenta moelleuse et petits légumes de saison

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Le brie de Meaux truffé par nos soins

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La douceur de chocolat blanc et fruit de la passion sur pain d'épices et craquant de caramel

 

Menu de nouvel an à 59 €
Mercredi 1er janvier 2020 !

L'huitre chaude sur son effilochée multicolore,sabayon de champagne

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Le duo de homard et St Jacques,crème de sauternes et petit croustillant de champignons des bois

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Le filet de cerf en médaillons rosés, jus concentré

polenta moelleuse et légumes de saison

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Le brie de Meaux truffé par nos soins

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La douceur de chocolat blanc et fruit de la passion sur pain d'épices et craquant de caramel

Moyens de paiement

  • Carte Bleue
  • Chèques bancaires
  • Espèces