Découvrez la carte du restaurant Les Alpes du Léman

Le restaurant Les Alpes du Léman à Thonon-les-Bains vous propose sa carte * composée d'entrées, de plats et de desserts. Tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais et retravaillés.

 

Les entrées

Les médaillons de foie gras de canard 
Au cœur de framboise

19.00€

Le saumon fumé par nos soins accompagné d’une crème
de betterave légèrement acidulée

19.00€

Le tartare de dorade royale aux éclats de mangue,
vinaigrette de passion et son bouquet de mesclun

21.00€

Les escalopes de foie gras poêlées, jus de fruits rouges
en aigre doux et croutons de pain d’épices

21.00€

 

Plats

Les suggestions du moment selon le marché

23.00€

Les filets de perches du Léman (selon arrivage),
justes poêlés au beurre et citron

27.00€

Le suprême de turbot rôti, crème légère à l’oseille

27.00€

La pièce de filet de boeuf charolais,
jus émulsionné au beurre frais et estragon

29.00€

 

Fromages

Les délices affinés de M.et Mme Royer de la fromagerie Boujon

10.00€

Desserts

Le millefeuille croustillant,
mousseline de fromage blanc aux framboises

11.50€

Le duo de praliné pailleté et chocolat extra bitter,
sur biscuit aux noisettes

11.50€

La verrine de fruits du moment,
sorbets artisanaux et tuiles craquantes

10.50€

Les véritables profiteroles de chantilly vanillée
et leur sauce chocolat

10.50€

 

* Tous nos plats sont réalisés sur place avec des produits frais

 

Réservation conseillée, contactez le restaurant Les Alpes du Léman

 

Moyens de paiement

  • Carte Bleue
  • Chèques bancaires
  • Espèces