Découvrez la carte du restaurant Les Alpes du Léman

Le restaurant Les Alpes du Léman à Thonon-les-Bains vous propose sa carte * composée d'entrées, de plats et de desserts. Tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais et retravaillés.

 

Les entrées

Les médaillons de foie gras de canard 
aux parfums du moment

19.00€

Le petit gâteau de saumon aux éclats de homard dans le jus du crustacé

19.00€

Les noix de St Jacques saisies au beurre,

bouquet de mesclun et vinaigrette d'agrumes

21.00€

Les escalopes de foie gras poêlées, jus acidulé au fruit de la passion et mangue

21.00€

 

Plats

Les suggestions du moment selon le marché

23.00€

Le pigeonneau rosé, jus réduit à la graine de vanille bourbon

32.00  

Le dos de bar de ligne, crème légère aux pistils de safran

27.00€

La pièce de filet de boeuf  émulsion de Mondeuse au beurre frais 

29.00€

 Les noix de St Jacques sautées ,crème de pamplemousse rose                                           27.00€

Fromages

Les délices affinés de M.et Mme Royer de la fromagerie Boujon

10.00€

Desserts

L'ananas caramélisé, roulé dans son habit de chandeleur et sorbet coco

11.50€

Le fondant de chocolat et croustillant de praliné, verrine cappuccino

11.50€

La banane rôtie dans sa peau accompagnée  d'une mousseline chocolatée légèrement parfumée de rhum

10.50€

Le palet à la fleur de sel de l'ile de ré et sa compotée de pomme tiède

10.50€

 

* Tous nos plats sont réalisés sur place avec des produits frais

 

Réservation conseillée, contactez le restaurant Les Alpes du Léman

 

Moyens de paiement

  • Carte Bleue
  • Chèques bancaires
  • Espèces